独立行政法人 酒類総合研究所 2021 10/14 SAKE& 広島県 2021.10.142021.10.22 ACCESS 広島県東広島市鏡山3-7-1 URL http://www.nrib.go.jp/ SAKE& 広島県 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 「やりたい」を追いつづけ、辿り着いた自分だけのかがやき。ガラス造形作家「小島有香子」/富山県富山市 2023.6.15 FOOD 農業シェアリングを確立させ、最高品質の鶏を出荷する「小松種鶏場 有明山農場」/長野県安曇野市 2022.8.24 CRAFT 植物を上質の「和紙」に仕上げる越前和紙·岩野市兵衛さん/福井県越前市 2010.7.22 CRAFT 江戸時代初めの秘術を受け継ぐ畳師「寺岡製畳工場」/広島県福山市 2009.11.12 CRAFT バーナーワークで作る繊細な器と大胆なデザインが魅力のガラス作家・河野千種さん/群馬県高崎市 2024.11.24 FOOD 粒の大きさ、味。そのすべてを操る塩職人「田野屋塩二郎」の生き様に触れる/高知県田野町 2026.7.13 FOOD 創造と挑戦の精神を大切に、信じた味を追求し続ける「四ッ谷酒造」/大分県宇佐市 2025.3.11 SAKE& 古道の名を冠した日本酒“風の森”「油長酒造」/奈良県御所市 2010.5.10