田ざわ 天ぷら 2017 12/07 FOOD 北海道 2017.12.7 ACCESS 北海道函館市杉並町23−10 FOOD 北海道 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 風のように軽やかに、しなやかに。自然をテーマに表現する「金属造形作家」釋永 維さん/富山県中新川郡 2023.7.19 FOOD 東京で作る“東京牛乳”「ウエストランドファーム」清水陸央さん/東京都瑞穂町 2012.6.21 FOOD 伝統は革新の連続。300年以上、酢を守り続ける「とば屋酢店」/福井県小浜市 2024.1.30 CRAFT 日常から離れて心を見る。茶道最大流派「裏千家」奈良宗久さん/石川県金沢市 2016.7.8 CRAFT 飛鳥時代から継承される宮大工の技「金剛組」/大阪府大阪市 2021.7.12 FOOD 日本三大鶏を超える地鶏を目指して「会津地鶏みしまや」小平和広さん/福島県三島町 2012.10.9 CRAFT きらびやかに舞い踊るスターたち「宝塚歌劇団」/兵庫県宝塚市 2010.2.22 CRAFT 世界三大刃物産地が生み出す日本刀の切れ味を持つ現代の刃物 関兼次 河村充泰さん/岐阜県関市 2022.4.25