染色/塩澤啓成さん 2016 8/31 CRAFT 北海道 2016.8.312016.9.7 ACCESS 北海道恵庭市 URL http://www.yuuzen-shiozawa.com/index.html CRAFT 北海道 URLをコピーしました! 関連記事 SPOT 世界文化遺産「平城宮跡 朱雀門 太極殿」/奈良県奈良市 2010.5.14 FOOD 化学肥料は使用せず。土と作物にやさしい「田中農場」/鳥取県八頭町 2009.9.17 FOOD 昔ながらの製法を守り地域の食文化を支えながら挑戦を続ける、まるや八丁味噌/愛知県岡崎市 2023.9.14 SAKE& 辛口へのこだわり 山田錦を使用した灘の酒「菊正宗」/兵庫県神戸市 2010.2.25 CRAFT 「中川木工芸3代目・中川周士」世界に羽ばたいたシャンパンクーラーと木桶の技/滋賀県大津市 2022.8.28 FOOD 奈良漬の可能性を世界に発信し続ける 森奈良漬店 森麻里子さん/奈良県奈良市 2022.1.24 FOOD 安曇野産わさびに恋して移住「わさびや游」松本遊穂さん/長野県安曇野市 2022.2.21 FOOD 店主の思い溢れるこだわりの逸品「手打ち石臼挽き蕎麦 福助」/富山県砺波市 2021.6.14