お米農家 鈴木清 2011 9/23 FOOD 新潟県 2011.9.232013.12.10 ACCESS 新潟県南魚沼市樺野沢233-1 FOOD 新潟県 URLをコピーしました! 関連記事 SPOT 民衆を虜にした人形芝居「淡路人形浄瑠璃館」/兵庫県南あわじ市 2010.2.21 CRAFT 加茂で作られる新潟の伝統工芸「加茂桐たんす」/新潟県田上町 2015.7.29 FOOD 名水の里で生まれる味わい豊かなお麩。強い噛み応えの「六田麩」奥山製麩所/山形県東根市 2013.12.13 レストラン 手打ちで丁寧に仕上げた釜揚げうどん「重乃井」/宮崎県宮崎市 2009.7.8 STAY 懐かしくも新しい「集落」のお宿「星のや軽井沢」/長野県北佐久郡軽井沢 2010.11.22 SAKE& 料理に合う酒を最適な温度で「神亀酒造」/埼玉県蓮田市 2011.11.26 CRAFT 織物盛んな置賜地方で天然染料を追求する。染織家・諏訪好風さん 諏訪豪一さん/山形県米沢市 2013.12.27 FOOD しらすのうまみを閉じ込めた「生炊きしらす」の生みの親「マル伊商店」/愛知県南知多町 2024.1.29