ホテル 森の風 鶯宿 2013 6/28 STAY 岩手県 2013.6.28 ACCESS 岩手県岩手郡雫石町鶯宿10-64-1 URL http://www.morinokaze.com/ STAY 岩手県 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 知識だけでなく”試して”知る技術「陶芸家 今泉毅」/埼玉県日高市 2011.11.24 FOOD 1枚の昆布から極上の“厚み”を削る。現代の名工・手すき昆布職人・別所昭男さん/福井県敦賀市 2023.3.8 CRAFT ほのかに香る紅の色。独学で始めた「紅花染め」染色家・鈴木孝男さん/山形県河北町 2013.5.3 FOOD 安心して食べられる最高級の豚肉。幻の豚「金華豚」平田牧場/山形県酒田市 2013.7.12 CRAFT 九谷焼に赤で繊細な模様を描く。陶芸家・見附正康さん/石川県加賀市 2010.8.2 FOOD 「天たつ」200年の歴史が生んだウニの最上級品『越前仕立て汐うに』/福井県福井市 2022.12.11 CRAFT 伝統工芸士の認定。秋田天然杉を使用「秋田杉桶樽」樽冨かまた・鎌田勇平さん/秋田県能代市 2015.3.19 FOOD 日本発の米粉の麺、その名もJ麺 「群馬製粉株式会社」 2011.7.14