菓子司つじや 2014 8/07 FOOD 秋田県 2014.8.7 ACCESS 秋田県大仙市大曲中通町1-20 URL http://www.akita-tsujiya.jp/ FOOD 秋田県 URLをコピーしました! 寒さに耐えて甘くなる「白神ねぎ」福司貴徳さん/秋田県能代市 160年続く老舗の「秋田味噌」石孫本店/秋田県湯沢市 関連記事 陶器作りの根本は土にあり“丹波焼”「坏土工場」/兵庫県今田町 2010.2.23 日本の食文化を丁寧に、そして独創的に発信する「酢重正之商店」/長野県軽井沢町 2022.5.9 世界に認められた感動の酒 「加藤吉平商店」/福井県鯖江市 2010.7.20 発酵食大国の日本でも注目の完全発酵茶「碁石茶」/高知県大豊町 2021.7.19 「日本一の抹茶」の源流を訪ねて。ヤマフジ製茶・稲垣宏紀さん/愛知県西尾市 2023.10.19 仙台箪笥で目を引く装飾 仙台箪笥金具職人·八重樫榮吉さん/宮城県仙台市 2012.11.17 伝統芸能を足袋で支える「大野屋總本店」/東京都中央区 2012.4.24 伏流水と良質な酒米使用。老舗蔵元で作られる名酒「天狗舞」車多酒造/石川県白山市 2016.7.8