水車生そば 2013 12/12 FOOD 山形県 2013.12.122019.1.22 ACCESS 山形県天童市鎌田本町1丁目3-26 URL http://www.suisyasoba.com/ FOOD 山形県 URLをコピーしました! 関連記事 CRAFT 一流料理人も絶賛する、信楽の陶匠・中川一辺陶の“究極の土鍋”/滋賀県甲賀市 2022.10.18 SAKE& 良い酒を造り、多くの人に伝える「渡辺酒造店」/岐阜県飛騨市 2022.3.16 SPOT 国指定重要無形民俗文化財の夜神楽「高千穂神社」/宮崎県高千穂町 2009.7.11 CRAFT 山陰の雪の色をイメージして作る温かみのある白磁。人間国宝・前田昭博さん/鳥取県鳥取市 2024.1.31 FOOD 海苔漁師の手から海苔を食卓へ。「アリアケスイサン」古賀哲也さん/福岡県大川市 2024.6.26 SAKE& 土が変われば酒の味も変わる 土地の個性を日本酒で表現する「松瀬酒造」の挑戦/滋賀県竜王町 2022.10.26 CRAFT 独特の糸使いが紡ぎ出す風合い。山形県伝統工芸品「長井紬」伝統工芸士・長岡正幸さん/山形県長井市 2013.5.1 FOOD 幻の品種「はるなくろ」の栽培から好評の加工品まで。こんにゃく農家「生方農園」/群馬県渋川市 2024.3.18