NIHONMONO「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン

TDK VOICES FROM NIHONMONO/吉野葛本舗 黒川本家

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J-WAVE 81.3 FM RADIO

10月17日(日)の放送は・・・・
奈良の旅 第6回

今週は創業1615年以来ほとんど変わらない伝統の精製法を守り
宮内庁御用達にもなる吉野葛本舗 黒川本家を
中田英寿が訪ねた様子をご紹介いたします。

「にほんもの」
それは日本の本物とその作り手である本者のこと。
中田英寿が日本各地で出会った文化、伝統、食の数々。
その土地でしか出会えない「にほんもの」の声をお送りします。