米1粒1粒を大切に。米の持ち味を生かす「辨天娘」を手がける太田酒造場/鳥取県若桜町 鳥取県 SAKE& 2024.3.20 食文化を支えるお酒「八海醸造」/新潟県南魚沼市 新潟県 SAKE& 2011.9.26 米どころ新潟の米と水と人が造り出す淡麗旨口「宮尾酒造株式会社」/新潟県村上市 新潟県 SAKE& 2011.9.20 シンと澄んだくもりのない酒「大澤酒造」/長野県佐久市 長野県 SAKE& 2010.11.24 300年続く地産地消の伝統の酒「多胡本家酒造場」/岡山県津山市 岡山県 SAKE& 2009.9.17 HOME 醸造酒