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和牛を知り尽くした職人ならではの定番洋食・洋食つばき／岐阜県岐阜市

刀鍛冶に江戸時代から愛されたうなぎ屋・辻屋／岐阜県関市

伝統にアレンジを加えた栗きんとん・恵那寿や／岐阜県恵那市

あるがままに現代の民藝を 陶芸家・村上雄一／岐阜県土岐市

古き良き時代にタイムスリップNIPPONIA 美濃商家町／岐阜県美濃市

日本三名泉の一つ下呂温泉を代表する老舗旅館・水明館／岐阜県下呂市

寒暖差の大きい高冷地で育まれる幻の米・まんま農場 小林達樹さん／岐阜県高山市

飛騨高山のモダン建築で楽しむ真土不二の料理・オーベルジュ玄珠／岐阜県高山市

本当に美味しい飛騨牛を見極める・料理人 深尾公則／岐阜県岐阜市

コシヒカリの1.5倍の粒、天から授かった米を世に残す・龍の瞳 今井隆さん／岐阜県下呂市

日本の原風景から生み出される幻の米・まん丸屋 曽我康弘さん／岐阜県下呂市

世界三大刃物産地が生み出す日本刀の切れ味を持つ現代の刃物 関兼次 河村充泰さん／岐阜県関市