そうめんの名産地奈良で伝統の手延べ製法を守る 三輪山勝製麺 山下勝山さん/奈良県桜井市 奈良県 FOOD 2010.5.10 うどんに“エッジ” 讃岐うどん巡りには欠かせない「山内うどん」/香川県まんのう町 香川県 2010.2.9 常に行列ができる釜玉うどんの名店「山越うどん」/香川県綾川町 香川県 FOOD 2010.2.9 1時間限定で営業するうどん屋「日の出製麺所」/香川県坂出市 香川県 FOOD 2010.2.7 HOME 製麺