新着記事– category –
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FOOD 滋賀県
全国に15人、茶師十段の手がけた「焙じ茶専門店 近江茶 丸吉」/滋賀県甲賀市
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FOOD 徳島県
地域の助け合いが紡ぐ重要無形民俗文化財「阿波晩茶」殿川綾女さん/徳島県上勝町
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FOOD 静岡県
茶師十段・鈴木義夫が確かなお茶を作る、お茶処静岡の「小島茶店」/静岡県静岡市
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FOOD 長崎県
今の時代に合う「美味しいお茶」とはーー「そのぎ茶」を長崎から世界へ 茶友 松尾政敏/長崎県東彼杵
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FOOD 奈良県
手もみ大和茶で心身ともに満たされる「上久保茶園」/奈良県奈良市
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FOOD 福岡県
世界が認めた最高峰の玉露「八女伝統本玉露」宮原義昭さん/福岡県八女市
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FOOD 高知県
発酵食大国の日本でも注目の完全発酵茶「碁石茶」/高知県大豊町
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FOOD 静岡県
お茶の産地として古くから有名な静岡に新たな風を呼び込む 安間製茶 安間孝介さん/静岡県袋井市
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FOOD 埼玉県
手揉み茶の匠 茶工房比留間園・比留間嘉章さん/ 埼玉県入間市
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FOOD 鹿児島県
鹿児島から世界へお茶を届ける「池田製茶」池田研太さん/鹿児島市南栄
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FOOD 静岡県
日本でも有数の名人が作る上品な「天竜茶」カネタ太田園 太田昌孝さん/静岡県浜松市
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FOOD 福岡県
「玉露」が醸し出すお茶本来の美味しさとはー八女伝統本玉露 星野製茶園・山口真也さん/福岡県八女市
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