みえ田 2016 8/02 FOOD 北海道 2016.8.22016.9.7 ACCESS 北海道札幌市中央区南五条西3丁目 第23桂和ビル 4F FOOD 北海道 URLをコピーしました! 関連記事 FOOD しらすのうまみを閉じ込めた「生炊きしらす」の生みの親「マル伊商店」/愛知県南知多町 2024.1.29 CRAFT 使い込むほどに味が出る。生活のための民芸品「あけび蔓細工」渋谷悦さん/青森県弘前市 2015.6.12 FOOD もっと日本の食に自信を「エコファームアサノ」/千葉県八街市 2011.9.6 SPOT 生糸という巨大産業の姿を残す産業遺産「富岡製糸場」/群馬県富岡市 2011.7.11 SAKE& 米作りから始まる酒造りにこだわる「浅舞酒造」/秋田県横手市 2022.7.4 CRAFT 金属が見せる緊張感。場の雰囲気を変える作品「鋳金」庄司逸雄さん/山形県山形市 2013.7.21 FOOD 地産地消の醤油·味噌造り「ジョーキュウ醤油」/福岡県福岡市 2009.8.19 SAKE& 「七賢」を生む名水と“穏やかで心地の良い”酒造り「山梨銘醸株式会社」/山梨県北杜市 2024.5.27