山梨大学ワイン科学研究センター 2011 8/07 SAKE& ワイン 山梨県 2011.8.72021.12.8 ACCESS 山梨県甲府市北新1丁目13-1 URL http://www.wine.yamanashi.ac.jp/ SAKE& ワイン 山梨県 URLをコピーしました! 関連記事 SAKE& “撥ね木”と“花酵母” 2つのこだわりから生まれる唯一無二の酒 「吉田屋」/長崎県南島原市 2022.10.12 SPOT 新しきから古きを知る体験 島根県芸術文化センター「グラントワ」/島根県益田市 2009.8.31 CRAFT 使う人の声に耳を傾け、丁寧な職人の手仕事を貫く鍛冶職人「河原崎 貴」/長野県伊那市 2022.12.21 SAKE& 人気の日本酒“飛露喜”を造る「合資会社 廣木酒造本店」/福島県会津坂下町 2012.10.14 FOOD 本当に美味しい飛騨牛を見極める・料理人 深尾公則/岐阜県岐阜市 2022.5.4 SAKE& 地酒ファンをうならせる銘酒“陸奥八仙”「八戸酒造株式会社」/青森県八戸市 2015.6.12 CRAFT 国宝の修復には欠かせない「名塩雁皮紙 谷野武信」/兵庫県西宮市 2010.2.24 SAKE& 歴史ある宿場の一角で、止まっていた時が再び動き出した「suginomori brewery」/長野県塩尻市 2022.3.30