山荘をリノベーションした自然と共存するホテル

福島県北部の磐梯山、安達太良山、吾妻山に囲まれた裏磐梯は、五色沼をはじめ大小300以上の湖沼郡があり、磐梯朝日国立公園に指定されている。標高800mほどの高地にあることから、夏には登山やレジャーに多くの人が訪れ、冬にはウィンタースポーツを楽しむ人々に親しまれてきた東北有数の観光地だ。
そんな裏磐梯の自然に抱かれた山荘ホテル「ホテリ・アアルト」。
「自然と共に暮らす北欧のライフスタイルと郷土を愛する日本の心をつないでいく」というコンセプトから山荘をリノベーションし、2009年にオープンした。大きな屋根が象徴的な建築は、国立公園内という立地に配慮しながら、この環境を最大に生かしたカタチ。周囲と調和するデザインと機能性を考え、建材には県内産木材、内装には漆喰を多用している。そして館内には、ホテルのコンセプトにもなっている北欧のライフスタイルを取り入れ、デザイン性豊かな家具が揃い、どこか優しくゆとりある空間を作り出しているのだ。

心も体も安らぐ“温泉”と“食財”

美しくも厳しい自然の中にあるからこそ、身体を芯から温める温泉も魅力のひとつ。敷地内の地下545ｍの源泉から引き入れる温泉は豊富な湯量を誇り、源泉掛け流しの湯に浸かりながら、森林浴と移ろう季節を楽しむことができる。
お料理はダイニング「たごころ食堂」にて。「地産地消」の“食財”選びを基本として、美味しいお米の産地として注目を集める会津米、高原で育つ野菜など、旨みを凝縮した栄養価の高い品々が食卓に揃う。和と洋のエッセンスをバランス良く取り入れ仕上げる懐石風自然料理は、もう一度食べたい！と、多くのファンを集めているのだ。
裏磐梯という土地に根付いた豊かな自然の恵みである“お福分け”を、空間、温泉、お料理まで余すところなく感じることができる「ホテリ・アアルト」。福島の持つ豊さと、おもてなしの心が融合し、心地よい時間を過ごすことができるホテルだ。

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京都祇園で特別なおもてなし

日本の伝統芸能や古くからのもてなしが息づく花柳界、京都祇園。現代の日本の基礎を築きあげてきた政界人、企業人や作家といった人々が足を運び、時に遊び、時に歴史を動かす決め事が行われた。そんな祇園を訪れる客人に最上のもてなしをするホテルが「KIZASHI THE SUITE」だ。
全８室の客室はモダンな設えの和洋室、すべてがスイートルーム。別棟のゲストハウス「億」は、古いお茶室を改築したお座敷を残す１棟。パーティーや展示会として利用も受け入れているという。芸舞妓さんを呼び、料亭から仕出しを頼んで過ごす、まさに祇園でのひとときを過ごすことができる。
「KIZASHI THE SUITE」はコンシェルジュデスクにて、様々な要望の相談に応じている。場合によっては、一見さんお断りとされる祇園のお茶屋さんに紹介をして頂くことも可能なのだとか。京都での新しい過ごし方の「兆し」。一度は祇園の文化を肌で触れたい、そんな夢を叶えるホテルではないだろうか。

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旧暦のリズムに身をゆだねるリゾート地

2009年7月、自然と歴史の色濃い熊野の地に新しい形のリゾート地がオープンした。
「里創人　熊野倶楽部」では、日本人が昔から慣れ親しんできた「旧暦」＝「自然歴」を時間軸にして、客人が熊野の自然（リズム）に触れることができるように、食べる、遊ぶ、知る、寛ぐ、様々な施設を提供している。
お宿は「宿坊やすらぎの座（くら）」と、別棟の「はなれ咲ら村（わららむら）」。総合受付の「本帳場」前から送迎バスに乗車してお宿に到着すると、里山の、のんびりした風景が広がる。「宿坊やすらぎの座」は全20室。「はなれ咲ら村」は、別棟となり、その中の「満月庵」全6室は中長期滞在が可能なお部屋。自炊の為のキッチンや、熊野杉で作られた露天風呂が設えている。

熊野を体感する工夫

お食事処「料亭 穀雨（こくう）」では和とイタリアンの両方を意識して熊野の食材を使った懐石料理を頂くことができる。また「旬彩食房 馳走庵（ちそうあん）」では、郷土に伝わるおばんざい料理を楽しんでいただく趣向だ。
熊野の味をお土産したい方には、「山の幸、海の幸 紀南幸商店」で販売されている、「熊野倶楽部」オリジナルのジャムが人気だという。一日の生産量には限りがあるようなので、チェックインの際にこちらも確認するのがオススメだ。
「熊野古道散策」や、激流上りの「ラフティング体験」、硯の生産でも有名な「那智黒石加工体験」等、多岐にわたる体験プログラムを目的にして「熊野倶楽部」を訪れるのも楽しみ方のひとつ。
アクティブに過すことも、ゆっくりとした時間を過すことも、熊野の懐に頂かれた空間ならではの体験ができるに違いない。

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奈良の中心街のお宿

奈良公園の一角にある猿沢池は、興福寺五重塔を臨み、古来より奈良八景の一つとされる景勝地。この東畔にあるお宿が「さるさわ池よしだや」だ。「さるさわ池よしだや」の館内はロビーから客室まで、ほのかに明るい光で統一されており、心地よい和の雰囲気が漂う。 客室のこだわりは、そのベットの設え。米国高級寝具ブランド 「キングスダウン」のマットレスを採用し、さらに、ベッドの上に羽根布団をかける「デュベスタイル」のベットメーキングで、より快適な寝心地を追求した。「ホテルでは、なかなか寝付けない。」そうしたお客様がいないように、最善が尽くされている。

貸し切り風呂「塔の湯」

入浴施設は予約制の貸し切り風呂「塔の湯」がオススメだ。夜にはライトアップされた姿も美しい興福寺五重塔を眺めながら、檜風呂にゆっくりとつかる。奈良を満喫する絶好のひととき。（入浴時間は15：00～22：00の間、45分間の利用。）
朝には興福寺の鐘の音が猿沢池にも響く。お宿を拠点に、朝夕の散策に出かければ、ゆったりとした空気のなかで数々の文化財と出会うことができるのではないだろうか。

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天草の海と過ごす時間

天草の海に囲まれたホテル竜宮にOPENしたホテルINホテル「天使の梯子」。
それぞれの階に「海面・陽」「海中・光」「海底・静」とテーマを設け、建築デザイナー三澤博幸氏によるデザインが施されている。一部屋あたり60㎡～100平米の客室は、スタイリッシュな中にも機能的な寛げる空間が4タイプ。全ての部屋には、海を望む天然露天風呂がついていて、温泉につかりながら天草の景観を楽しむことができる。
ゆったりとした時間を過ごしたい大人のための隠れ家。自然を満喫しながら、上質なおもてなしを受けながら贅沢な休日を過ごそう。

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大人のためのリゾート「ジ・アッタテラス クラブタワーズ」

沖縄本島、恩納の小高い森に建つ「ジ・アッタテラス クラブタワーズ」。全78室にゆとりある広さと寛ぎのインテリアを配し、24時間対応のバトラーサービスをはじめとする最上のもてなし、ファインダイニング、屋外プール、クラブ・スパ、ライブラリーラウンジ＆バーなど、全館をゲストの占有空間とし、高いプライベート性を提供。”大人のための”リゾートにふさわしいサービスと”森の隠れ家”としての静けさを約束してくれる。

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ホテル「シギラベイサイドスイート アラマンダ」／沖縄県宮古島市 – NIHONMONO 海と空の青さに囲まれた宮古島 沖縄本島から南西へ約300km。世界でも有数の美しさを誇る海と自然に囲まれた宮古

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