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	<title>宿 - NIHONMONO</title>
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	<description>「にほん」の「ほんもの」を巡る旅マガジン</description>
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	<title>宿 - NIHONMONO</title>
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		<title>アートと自然が融合した癒しの宿「リバーリトリート雅樂倶」／富山県富山市</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Oct 2021 11:23:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/main-5.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>リバーリトリート雅樂倶 富山市の南、岐阜県との県境近くに、神通川が造り出す、美しい渓谷があるのをご存じだろうか。富山県内有数の景勝地として知られていて、清らかな川の流れと山並みが作り上げた渓谷は、富山県の県定公園になって [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/main-5.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">リバーリトリート雅樂倶</h2>



<p>富山市の南、岐阜県との県境近くに、神通川が造り出す、美しい渓谷があるのをご存じだろうか。富山県内有数の景勝地として知られていて、清らかな川の流れと山並みが作り上げた渓谷は、富山県の県定公園になっている。その豊かな自然をいたるところから一望できる川のほとりにひっそりと「<a href="https://www.garaku.co.jp/">リバーリトリート雅樂倶</a>」はある。<br>元々は、<span class="swl-marker mark_yellow">2000年5月に”川のほとりの癒しの宿”をコンセプトにオープン。その後、芸術・お風呂・食事が楽しめる場所を目指し、2005年にメインロビーをリニューアル。東京ステーションシティホテル内にある和菓子の名店『TORAYA CAFÉ』や、2019年、岩手県陸前高田市に一部の施設が完成した『高田松原津波復興祈念公園』などを手掛けた建築家・内藤廣氏が設計した。館内外各所にちりばめられたアート作品と相まって、まさに「大自然の中のアート空間」と言える宿になった。</span>2021年3月には岸辺に沿って「Garden Terrace」を新設し、川の流れをより間近に感じながら、四季折々の景色が見られる癒しのスペースとして、ゆったりとした時間を過ごすことができる。さらに、「ミシュランガイド北陸2021」では富山県で唯一4レッドパビリオンの旅館として紹介されている。</p>



<p>客室は全23室。一部屋ずつそれぞれちがうコンセプトで設えられている。部屋の中には今を輝く現代アーティストの作品が飾られおり、まるで美術展に来たような感覚になれる。プライベートサウナが付いたスイートルームもまた魅力的だ。その部屋を利用する事でしか見られないアート作品も施されており、滞在ごとに別の部屋に泊まり、一番好みの部屋を見つけてみるのも楽しみ方の一つといえるかもしれない。また、寝具にもこだわりを見せている。最上級の寝具素材と言われている馬毛ベッドパッドや敷布団を全客室に採用。アート空間の中での上質な眠りと、翌朝の目覚めの清々しさはここでしか味わえない特別体験になるはずだ。</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji2-6.jpg" alt="" class="wp-image-30654" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji2-6.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji2-6-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">食事でも癒されるひととき</h2>



<p>「リバーリトリート雅樂倶」のもう一つの魅力、食については、２箇所のレストランで楽しむことができる。<span class="swl-marker mark_yellow">「和彩膳所樂味」では、ホタルイカや白エビをはじめとする富山の海の幸や、料理長によって厳選された地元の野菜を使用した会席料理が人気</span>だ。富山の地酒と一緒に、と想像するだけで頬がゆるんでしまう。そしてもう一つは<span class="swl-marker mark_yellow">フレンチレストラン「トレゾニエ」。季節ごとの最上の食材を大切にしたいというコンセプトから、食材はシェフ自ら山や漁港に出向き厳選したものを使っている。</span>また、どちらのレストランでも拘り抜かれた現代作家の器が使用されており、料理をあじわいながら器を愛でる楽しさも用意されている。</p>



<p>お風呂も楽しみの一つ、「リバーリトリート雅樂倶」には2か所の大浴場がある。お風呂に浸かりながら眺める神通峡の景色は、旅の思い出の一つになるだろう。浸かった後は、スパでさらにリフレッシュするのがおすすめだ。その日の体調や気分に合わせた漢方オイルや、100%天然のエッセンシャルオイルを使用したトリートメントは、”薬都”とも言われる富山ならではのおもてなしと言えるだろう。大自然の中の美術館のような宿。アートと自然が生み出す、ここでしか味わえない極上の体験がそこにはある。</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji3-6.jpg" alt="" class="wp-image-30655" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji3-6.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji3-6-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div>

<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji4-6.jpg" alt="" class="wp-image-30656" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji4-6.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji4-6-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/30651/">アートと自然が融合した癒しの宿「リバーリトリート雅樂倶」／富山県富山市</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>素朴さが生み出す、自分だけの特別な時間と空間「里海邸」／茨城県大洗町</title>
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		<dc:creator><![CDATA[devnakata]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 18 Oct 2021 09:16:57 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[「にほん」の「ほんもの」を巡る旅]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/main-4.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>素朴という贅沢を感じる「里海邸」 茨城県の海岸線の中央に位置する太平洋を臨む大洗町は、素晴らしい海辺風景を選りすぐった「日本の渚百選」にも選ばれた大洗海岸で知られる港町だ。明治の中ごろには医療のための海水浴「潮湯治」の場 [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/main-4.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">素朴という贅沢を感じる「里海邸」</h2>



<p>茨城県の海岸線の中央に位置する太平洋を臨む大洗町は、素晴らしい海辺風景を選りすぐった「日本の渚百選」にも選ばれた大洗海岸で知られる港町だ。明治の中ごろには医療のための海水浴「潮湯治」の場として、東京などから寄宿する人たちの旅館が建ち活気を見せていた。そんな大洗海岸沿いにたたずむ宿が「<a href="https://www.satoumitei.jp/">里海邸 金波楼本邸</a>」だ。<br>「里海邸」は、1888（明治21）年、水戸と大洗を結ぶ川蒸気事業（水上交通）を行なっていた石井藤助氏によって、<span class="swl-marker mark_yellow">海水を引き込んだ風呂で人々が季節を問わず潮湯治できる保養旅館「金波楼」として開業したのが始まりである。かつて「金波楼」が目指していた、「海の風情を深くたのしむ保養宿」の魅力を再現するため、「里海邸」として生まれ変わった。</span>宿から海辺まではおおよそ30mほど。大海原を前に、潮風を浴びながら波音のリズムに耳を傾ければ、どこか懐かしい気持ちになって、心が落ち着いてくるから不思議である。</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji2-5.jpg" alt="" class="wp-image-30597" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji2-5.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji2-5-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">また帰ってきたくなるお宿</h2>



<p><span class="swl-marker mark_yellow">宿には華やかなものは一切置かれていない。素朴さや居心地の良さを大切にし、宿泊者が自分の田舎や別荘に帰ってきたような落ち着きを感じられるよう、館内は裸足で過ごせる造りになっている。</span>全8室の部屋全てがオーシャンフロントで、その眺望の素晴らしさもさることながら、どの部屋でも木の家具や無垢木材の素朴な温もりが心地よく、そこにずっと居座っていたくなるような落ち着きを感じられる。特別なものは何もないはずなのに、自分だけの特別な時間と居場所であるような、「里海邸」が作り出す素朴さや田舎感は、「また帰ってきたくなる場所」を醸している。</p>



<p>宿で楽しめる料理も、「海辺の日常」が味わえるものが中心である。仕入れはすぐ近くの魚屋や野菜直売所に毎日通い、午後から食材を捌き始めると、「里海邸」の台所は大忙しだという。大洗海岸を眺めながら、木の温もりを感じる部屋で味わう食事は、特別なのに居心地の良い「里海邸」ならではの食卓になる。海の眺望は風呂でも楽しめる。<span class="swl-marker mark_yellow">２種類ある風呂は「木の風呂」と「石の風呂」。そのどちらにも大洗磯前神社のご神水の水源である大洗山の湧水が使用されていて、1000年以上もの歴史がある湧水だそうだ。</span>「木の風呂」には風呂上がりに利用できるリラックススペースが併設されていて、ルーフバルコニーから海を眺めながら、ハーブティーやジュースで喉を潤すのも良いだろう。</p>



<p>宿の近くには、四季折々の楽しみ方ができるスポットもある。春にはネモフィラ、秋にはコキアを一面に咲かせる「ひたち海浜公園」、夏はビーチや水族館を訪れるのもおすすめだ。冬に宿を訪れた時には、冷え込みが強い朝に見られるという「気嵐」の幻想的な雰囲気に包まれながら、部屋にこもって過ごしてみるのもいい。宿から出かける楽しみと、早く帰りたくなるような居心地の良さ、その両方の魅力が「里海邸」にはある。</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji3-5.jpg" alt="" class="wp-image-30598" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji3-5.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji3-5-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div>

<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji4-5.jpg" alt="" class="wp-image-30599" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji4-5.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji4-5-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/30594/">素朴さが生み出す、自分だけの特別な時間と空間「里海邸」／茨城県大洗町</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>日本を堪能する宿「あさば」／静岡県伊豆市</title>
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		<dc:creator><![CDATA[devnakata]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 04 Oct 2021 11:05:14 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[「にほん」の「ほんもの」を巡る旅]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/main2.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>世界が認めたサービス「あさば」 伊豆半島で最も歴史ある温泉街として知られる修善寺。桂川沿いの一角に凛と佇むひときわ立派な門構えの旅館がある。500年以上前の室町時代に創業し、その歴史の中で時の著名人たちから愛されてきた、 [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/30512/">日本を堪能する宿「あさば」／静岡県伊豆市</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/main2.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">世界が認めたサービス「あさば」</h2>



<p>伊豆半島で最も歴史ある温泉街として知られる修善寺。桂川沿いの一角に凛と佇むひときわ立派な門構えの旅館がある。500年以上前の室町時代に創業し、その歴史の中で時の著名人たちから愛されてきた、押しも押されもしない、日本を代表する名旅館「<a href="https://www.asaba-ryokan.com/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">あさば</a>」である。<br><span class="swl-marker mark_yellow">「あさば」は世界中でも超一流の宿やレストランにしか加盟が認められない、フランスの協会組織「ルレ・エ・シャトー」に、日本で初めて加盟し、そのサービスの素晴らしさは世界が認めている。<br></span>当主である浅羽家の先祖、浅羽弥九郎幸忠氏が修善寺曹洞宗開山のためにこの地を訪れたことに始まり、約1万坪の敷地内に竹林や滝といった自然の癒しと、その風景と溶け込むような日本建築の優雅さが、訪れる人たちの心身をくつろがせ、楽しませている。<span class="swl-marker mark_yellow">館内に入ってまず最初に目に飛び込んでくるのは、600坪もの広大な池に浮かぶ能舞台「月桂殿」。明治後期に移築されたものだが、今もなお、現役の能舞台として使われていて、能や狂言など、古典芸能の第一人者の舞台が定期的に開催されることも相まって、宿の象徴ともいえる存在になっている。</span>各部屋からは能舞台をのぞめる造りになっており、宿そのものの歴史だけでなく、日本芸術の歴史も味わえる、まさに「日本のみやびを堪能する」宿だ。</p>



<p>手入れの行き届いた館内はすがすがしく、調度品は一目見るだけでその質の良さがつたわってくる。歴史を感じる日本の芸術品だけでなく、世界的なアーティストの名品や現代アートが、館内の至るところにさりげなくおいてある。それらを心ゆくまで鑑賞できる贅沢さがまた魅力の一つになっている。</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji2-2.jpg" alt="" class="wp-image-30528" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji2-2.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji2-2-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">食材の宝庫、伊豆の魚介類</h2>



<p>客室は全15室に加え、離れにある特別部屋「天鼓」がある。「天鼓」には内風呂と、源泉掛け流しの露天風呂がついていて、広さがなんと220平方メートルもある。テラスや広縁、露天風呂からは庭一面を眺めることができ、特別な空間が上品でありながら、安らぎを与えてくれる。他の客室にも部屋ごとに臨める庭の景色があり、訪れる度に違う部屋を選べば、その時々の自然の姿を愛でることができる。館内の池のほとりにはサロンがあり、コーヒーを飲みながらゆっくり読書をしたり、部屋とは違う庭の一面を楽しめる。<br><span class="swl-marker mark_yellow">旅の醍醐味、『食』についても一流さが垣間見える。伊豆は駿河湾や天城山麓の種類豊かな伝統野菜などに恵まれた食材の宝庫だ。</span>料理でも定評のある「あさば」ではその日に上がった魚介で献立が組み立てられ、地元の食材が中心に使用されている。配膳室・厨房は各部屋のそばにあって、食事はすべて部屋に運ばれてくる。温かいものは温かいうちに、香りが大切な食材はその香りが消えぬうちに、食事の進むテンポに合わせて一番美味しいタイミングで提供してくれるのだ。そういった心配りが食事の質を最上級にしてくれている。</p>



<p>はるかむかし、500年以上前から変わらず愛されつづける「あさば」。そこには脈々と受け継がれてきた美意識とおもてなしのこころがある。</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji3-2.jpg" alt="" class="wp-image-30531" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji3-2.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji3-2-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div>

<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji4-2.jpg" alt="" class="wp-image-30534" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji4-2.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/10/kiji4-2-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/30512/">日本を堪能する宿「あさば」／静岡県伊豆市</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>能登イタリアンと発酵食の宿「ふらっと」／石川県能登町</title>
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		<dc:creator><![CDATA[devnakata]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Sep 2021 12:01:31 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/main-8.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>能登とイタリア料理の融合 日本海と立山連峰を一望する高台に建つ「ふらっと」は、オーストラリア出身のベンジャミン・フラットさん（通称ベンさん）と女将の船下智香子さん夫婦が営む、1日４組の小さな宿。地元・能登の新鮮な食材や自 [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/main-8.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">能登とイタリア料理の融合</h2>



<p>日本海と立山連峰を一望する高台に建つ「<a href="https://flatt.jp/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">ふらっと</a>」は、オーストラリア出身のベンジャミン・フラットさん（通称ベンさん）と女将の船下智香子さん夫婦が営む、1日４組の小さな宿。地元・能登の新鮮な食材や自家製の発酵食品を使ってベンさんが作る、“能登イタリアン”が評判だ。<br>ベンさんは13歳の時からオーストラリアの実家のレストランで手伝いを始め、シドニーのイタリアンレストランでは料理長まで務めたキャリアの持ち主。結婚を機に来日してからは、智香子さんの実家が営んでいた民宿「さんなみ」で能登の郷土料理を修得した。</p>



<p>そんな彼は、料理だけでなく、この地域特有の調味料や保存食まで作っている。たとえば<span class="swl-marker mark_yellow">新鮮な真イカの内蔵を塩に漬けて3年ほど発酵させた自家製の「いしり」は、能登半島で昔から作られているまろやかな魚醤。日本海を見下ろすダイニングでの夕食では、この自家製「いしり」をはじめ、能登の季節の食材をふんだんに使ったコースが楽しめる。能登の食文化とイタリア料理を融合させた独自のスタイルは、ベンさんならでは。</span>日々の献立はイタリア料理の「地産地消」の精神に基づき、その日に獲れた魚介を見て決められている。</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="420" height="280" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/11062020_tabi_2557.jpg" alt="" class="wp-image-30498" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/11062020_tabi_2557.jpg 420w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/11062020_tabi_2557-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 420px) 100vw, 420px" /></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">おいしい食事と絶景の宿</h2>



<p>朝食に出される「こんかいわし」や「こんか鯖」は、いわしや鯖を糠・塩・唐辛子で漬けて作った、昔ながらの能登の保存食。市販されているものの発酵期間は半年から１年ほどの場合が多いが、「ふらっと」の朝食で楽しめるのは、２～３年かけてじっくりと発酵・熟成させた自家製の逸品だ。「焼いて食べるのがオーソドックスですが、刺身や鍋の具にしてもいいですし、和製アンチョビとしてサラダやドレッシングなどにも活用できるんですよ」（ベンさん）。<span class="swl-marker mark_yellow">「ふらっと」で味わえる能登の伝統食は、他にもいろいろ。たとえば干した大根をいしりに漬けて作る「べんこうこ」は、焼いて楽しむ食べ方も珍しい、能登特有の漬物。ぷっくり焦げ目が付き、いしりの香りが立ち上ってきたら食べごろだ。自家栽培のゆずと能登の天然塩、唐辛子を４年漬けた「ゆうなんば」（1000円）は鍋の薬味などに最適。「ゆうなんば」と「自家製いしり」（900円）は、お土産としても好評だ。</span></p>



<p>客室は本館の３室（10畳）と、檜風呂付きの離れの１室（8畳＋6畳）。本館の客室でも、2020年11月に完成した別室の総檜の浴室などを利用することができ、料金は一律１泊２食20,350円（土曜・祝前日・連休は22、550円）。どの部屋の窓からも楽しめる富山湾と庭の眺めは、中田英寿も印象に残ったと語る美しさだ。能登を訪れる際にはぜひ一泊して、四季折々の自然と “能登イタリアン”を味わってほしい。</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="420" height="280" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/11062020_tabi_2538.jpg" alt="" class="wp-image-30499" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/11062020_tabi_2538.jpg 420w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/11062020_tabi_2538-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 420px) 100vw, 420px" /></figure></div>

<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="420" height="280" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/11062020_tabi_2551.jpg" alt="" class="wp-image-30500" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/11062020_tabi_2551.jpg 420w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/09/11062020_tabi_2551-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 420px) 100vw, 420px" /></figure></div><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/30495/">能登イタリアンと発酵食の宿「ふらっと」／石川県能登町</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>名匠の技 歴史を感じる趣深い宿「沼津倶楽部」／静岡県沼津市</title>
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		<dc:creator><![CDATA[devnakata]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 12 May 2021 09:12:41 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[「にほん」の「ほんもの」を巡る旅]]></category>
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		<category><![CDATA[伊豆半島]]></category>
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		<category><![CDATA[静岡県]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/main-1-1-1.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>伊豆半島の自然に囲まれたお宿 静岡県の東部に位置する沼津市は、伊豆半島のちょうど付け根の部分にあたる。日本一高い富士山と、日本一深い駿河湾に囲まれたこの土地は、まさに自然の宝庫。気候が穏やかで、年間の半分以上は晴れるとい [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/29595/">名匠の技 歴史を感じる趣深い宿「沼津倶楽部」／静岡県沼津市</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/main-1-1-1.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">伊豆半島の自然に囲まれたお宿</h2>



<p>静岡県の東部に位置する沼津市は、伊豆半島のちょうど付け根の部分にあたる。<span class="swl-marker mark_yellow">日本一高い富士山と、日本一深い駿河湾に囲まれたこの土地は、まさに自然の宝庫。気候が穏やかで、年間の半分以上は晴れるということもあり、観光名所としても有名だ。</span>沼津駅から車で10分ほど進むと、先ほどまで市街地だったとは思えない静かで穏やかな空間が現れる。それが、沼津随一の宿「<a href="https://numazu-club.com/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">沼津倶楽部</a>」だ。</p>



<p>1907年、もともとはミツワ石鹸二代目社長・三輪善兵衛が沼津市から約三千坪の土地を借用し、千人茶会を行なえるような美しい建物にとに設計されたことが始まりと言われている。第二次世界大戦中には、将校たちの休息所となった後、戦後は政治家が集まり話し合いの場としても利用された歴史ある建物だ。2006年秋には、老朽化の進んだ建物を改修するとともに、建築家・渡辺明氏の設計による新館宿泊棟が増築され、会員制ゲストハウス「千本松・沼津倶楽部」として再興された。</p>



<p>そんな歴史ある沼津倶楽部だが、その中でも和館は、<span class="swl-marker mark_yellow">国の登録有形文化財にも登録され、名匠の技術が魅了する幻想的な空間となっている。</span>屋久杉をはじめとする様々な銘木を組み合わせ、独特の削り痕による美しい模様をつくりあげた「なぐり仕上げ」や、細い板材を編み込んだ「網代天井」「竿縁天井」などの伝統的な手わざによる仕上げにより変化を付けた室内は、まさに匠の技のショールームと呼んでも過言ではない。現在はレストランやライブラリーとして使用されている。</p>


<div class="wp-block-image is-resized">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji1-1.jpg" alt="" class="wp-image-29598" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji1-1.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji1-1-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div>

<div class="wp-block-image is-resized">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji2-1.jpg" alt="" class="wp-image-29599" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji2-1.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji2-1-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">沼津を楽しみ尽くす贅沢なひととき</h2>



<p>和館に向き合うように佇む建物は、<span class="swl-marker mark_yellow">渡辺明氏の最後の作品としても有名だ。建築の外壁は富士川の砂と土を積み重ねた「版築」という技法を使用し、自然の持つ表情を意匠として取り入れている。</span>また屋根には吉野杉が並べられ、客室のひさしから見える粒揃いの断面に思わず見惚れてしまうほど。こうした随所に点在している匠の技も見逃せない。それぞれの客室は、全8室。2階部分に寝室を配したメゾネットタイプの部屋や、1階に小上りを配した眼前に水盤を望む落ち着きある和室、リビングスペースと独立したベッドスペースを持ち専用の露天風呂が魅力的な洋室スイートなど、バリエーション豊かで、どれも和の伝統とモダンが融合した心地よい空間となっている。</p>



<p><span class="swl-marker mark_yellow">旅の楽しみでもある食事は、「走り・旬・名残」の意識を大切に、栃木産の和牛や沼津港直送の新鮮な魚介など、和食をベースにしたモダンなコースとなっている。</span>歴史的な数寄屋造りの建物のなかで、四季折々のこだわり抜かれた料理の数々に酔いしれたい。宿の近くには、黒松が多くみられる千本松公園や若山牧水の歌碑や井上靖の文学碑などもある。コースマップを片手に、森林浴を兼ねて潮風の中を散策しながら、沼津を愛した文学者の足跡に触れてみるのもお勧めだ。『沼津』という地にまた訪れたくなるような、心も体も癒される極上の宿がそこにある。</p>


<div class="wp-block-image is-resized">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji3-1.jpg" alt="" class="wp-image-29600" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji3-1.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji3-1-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div>

<div class="wp-block-image is-resized">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="640" height="426" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji4.jpg" alt="" class="wp-image-29601" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji4.jpg 640w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/05/kiji4-300x200.jpg 300w" sizes="(max-width: 640px) 100vw, 640px" /></figure></div><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/29595/">名匠の技 歴史を感じる趣深い宿「沼津倶楽部」／静岡県沼津市</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>“六識”を通して岩手を満喫する宿「湯川温泉 山人」／岩手県西和賀町</title>
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		<dc:creator><![CDATA[devnakata]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 29 Mar 2013 05:49:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[「にほん」の「ほんもの」を巡る旅]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2013/06/14724_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>雪国の自然に抱かれた御宿 岩手県北上市と秋田県横手市の中間地点に位置する和賀郡西和賀町。奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、和賀川の源流域としてブナの原生林に覆われた豊かな自然に囲まれた場所だ。特別豪雪地帯に指定され平 [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2013/06/14724_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">雪国の自然に抱かれた御宿</h2>



<p>岩手県北上市と秋田県横手市の中間地点に位置する和賀郡西和賀町。奥羽山脈に抱かれた高原性の盆地にあり、和賀川の源流域としてブナの原生林に覆われた豊かな自然に囲まれた場所だ。特別豪雪地帯に指定され平均年間降雪量が10メートルを超えるという正真正銘の「雪国」。こうした厳しい気象条件と雪の恵みにより、森、水、生き物がありのままに循環する。<br>豊富な湯量を誇る湯川温泉は、古くから秋田、岩手の両県から人々が湯治に集まり親しまれてきた。この温泉地から少し山あい入った場所にひっそりと佇む御宿 「<a href="https://yamado.co.jp/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">山人</a>（やまど）」は、<span class="swl-marker mark_yellow">日々の喧騒から離れて自分自身や大切な人と向き合うための「リトリート」と「ロハス」をコンセプトにした癒しのリゾートだ。</span></p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="320" height="213" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2013/06/14724_img01.jpg" alt="" class="wp-image-15088" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2013/06/14724_img01.jpg 320w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2013/06/14724_img01-300x199.jpg 300w" sizes="(max-width: 320px) 100vw, 320px" /></figure></div>


<h2 class="wp-block-heading">山人のおもてなし</h2>



<p>山人が大事にするおもてなし、それは<span class="swl-marker mark_yellow">六識「眼識・耳識・鼻識・舌識・身識・意識」を通して満喫できる、空間、しつらい、しかけを提供すること。</span><br>心に響く「リトリート」と「ロハス」を表現した館内は、木のぬくもりを感じ周囲の自然と調和するモダンな空間だ。<span class="swl-marker mark_yellow">客室には源泉掛け流しの半露天個室風呂が設えられ、24時間好きな時間に入浴することができる。</span>テラスで過ごすもよし、室内で音楽を楽しむも良いだろう。</p>



<p>こだわりの料理はお食事処「福善坊」にて。料理長が自ら山に入り収穫した自慢の山菜やキノコ、自社農園「山人ファーム」で栽培した野菜や飼育した地鶏。白金豚や岩手牛を、驚きに満ちた料理に仕上げる。<br>「その季節でなければ食べられない食材、その季節に一番美味しくなる食材がここには山ほどあります。昔ながらの自然資源や地場産物を、昔ながらの方法や日々創意工夫を重ねた様々な手法でご提供致します」（山人 高鷹由枝さん）<br>おすすめの食材は数え切れないほどあるが、西和賀町の特産である西わらびをはじめとする山菜類は、とろけるような舌触りが食する人々を虜にするという。</p>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter size-full"><img decoding="async" width="320" height="213" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2013/06/14724_img02.jpg" alt="" class="wp-image-15089" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2013/06/14724_img02.jpg 320w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2013/06/14724_img02-300x199.jpg 300w" sizes="(max-width: 320px) 100vw, 320px" /><figcaption class="wp-element-caption"><img decoding="async" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2013/06/14724_img03.jpg" alt=""></figcaption></figure></div><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/14724/">“六識”を通して岩手を満喫する宿「湯川温泉 山人」／岩手県西和賀町</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>小笠原の旅に大人の宿「くつろぎの宿 てつ家」／東京都小笠原村</title>
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		<dc:creator><![CDATA[devnakata]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 28 Sep 2012 02:46:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[「にほん」の「ほんもの」を巡る旅]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>小笠原父島の宿 平成4年、東京港からフェリーで片道28時間半。初めて小笠原諸島に足を踏み入れたときの印象を、「くつろぎの宿 てつ家」のオーナーである中村哲也さんはこう話す。「それまで旅行した沖縄、ハワイ、フィリピン等で見 [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/5814/">小笠原の旅に大人の宿「くつろぎの宿 てつ家」／東京都小笠原村</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">小笠原父島の宿</h2>



<p>平成4年、東京港からフェリーで片道28時間半。初めて小笠原諸島に足を踏み入れたときの印象を、「<a href="https://tetsuyabonin.com/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">くつろぎの宿 てつ家</a>」のオーナーである中村哲也さんはこう話す。<span class="swl-marker mark_yellow">「それまで旅行した沖縄、ハワイ、フィリピン等で見たどこの海よりも、小笠原の海の碧さは美しく、荘厳で神々しささえ感じるほどでした。」<br></span>大きな衝撃を受け、小笠原の環境に強烈に惹かれた中村さんは小笠原への移住を決意。数年間、父島の料理店で働きながら多くの観光客とふれあう生活を送った。<br>そんななか、ある熱意が芽生えた。<br>「<span class="swl-marker mark_yellow">小笠原の自然はこの地に足を運ぶ人にとって最大の魅力</span>。この魅力に加え、新たな宿泊施設やサービスの提案が来島者の満足をさらに高めていくことにつながるのではないか」<br>長い構想期間と厳しい施工を経て平成18年、中心街から離れた閑静な小港地区に「くつろぎの宿 てつ家」がオープンした。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="240" height="320" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_img02.jpg" alt="" class="wp-image-6256" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_img02.jpg 240w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_img02-225x300.jpg 225w" sizes="(max-width: 240px) 100vw, 240px" /></figure>



<h3 class="wp-block-heading">自然と調和する客室</h3>



<p>建物の設計はエコ建築の第一人者に依頼、客室内で使用している建材には、防蟻剤、石油系化学塗料など不使用とし、室内外の壁は漆喰を使用している。<br>客室は離れ2棟、本館に洋室３室の全5室。白壁と無垢材、緑がたっぷり見える窓を配し、室内で過ごす時間も小笠原の風土と、落ち着いた安らぎを感じることができる空間だ。<br>シンプルかつ、さりげないおもてなしを大切にする館内にはこの地ならではともいえる、ゆるやかな時間が流れる。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="320" height="213" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_img03.jpg" alt="" class="wp-image-6257" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_img03.jpg 320w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_img03-300x199.jpg 300w" sizes="(max-width: 320px) 100vw, 320px" /></figure>



<h2 class="wp-block-heading">小笠原の食材を大切に真心をこめて</h2>



<p><span class="swl-marker mark_yellow">お宿のコンセプトは「人と地球にやさしい大人の宿」。</span>料理は新鮮な島の素材を中心に、化学調味料などは一切使わない、オーガニック食を意識したメニューだ。<br>夏の滞在では「シカクマメ」「島オクラ」等のおすすめ食材や、風味が秀逸と中村さんが太鼓判を押す希少な「島レモン」を使用した料理を味わうこともできる。料理修行のために島の飲食店仲間と「島の料理研究会」をつくり、日々美味しさを追求した経験が一品一品かたちになっているという。<br>手間をかけ、時間をかけなければ作ることができない美味しい料理は、食材と客人への真心が込められている逸品だ。</p>



<p>豊かな自然を求めてこの地を訪れる人々を、安らぎの空間と丁寧な料理で迎える「くつろぎの宿 てつ家」。<br>「小笠原の旅は、きっと心に残る旅になると思います。父島、母島、兄島、弟島、、家族の名がついた島々へ、やさしい自然と愛に包まれにいらして下さい。」</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="320" height="213" src="https://swell.nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_img04.jpg" alt="" class="wp-image-6258" srcset="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_img04.jpg 320w, https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/09/5814_img04-300x199.jpg 300w" sizes="(max-width: 320px) 100vw, 320px" /></figure>


<div class="swell-block-postLink">			<div class="p-blogCard -external" data-type="type3" data-onclick="clickLink">
				<div class="p-blogCard__inner">
					<span class="p-blogCard__caption">NIHONMONO &#8211; 「にほん」の「ほんも&#8230;</span>
					<div class="p-blogCard__thumb c-postThumb"><figure class="c-postThumb__figure"><img decoding="async" src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2021/06/main1.jpg" alt="" class="c-postThumb__img u-obf-cover" width="320" height="180"></figure></div>					<div class="p-blogCard__body">
						<a class="p-blogCard__title" href="https://nihonmono.jp/article/29813/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">都民も愛する豊かな都心の森「明治神宮」／東京都渋谷区 &#8211; NIHONMONO</a>
						<span class="p-blogCard__excerpt">東京とは思えない静寂な場所「明治神宮」 明治神宮は第122代天皇の明治天皇と皇后の昭憲皇太后を祀る神社で、都心</span>					</div>
				</div>
			</div>
		</div><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/5814/">小笠原の旅に大人の宿「くつろぎの宿 てつ家」／東京都小笠原村</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>湯河原の豊かさを感じる「湯河原温泉 石葉」／神奈川県足柄下郡湯河原町</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Jul 2012 08:43:46 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/07/4897_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>古きよき日本の旅館を現代に 神奈川県と静岡県のちょうど県境に位置する湯河原町。日当たりの良い斜面にはみかん畑がのぞき、箱根山麓から続く千歳川が温泉街の坂道を軽やかに下り町の中を通って相模湾へ流れ出る。この地特有のゆったり [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/07/4897_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">古きよき日本の旅館を現代に</h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter"><img decoding="async" src="/rnp/files/2012/07/4897_img01.jpg" alt=""/></figure></div>


<p>神奈川県と静岡県のちょうど県境に位置する湯河原町。日当たりの良い斜面にはみかん畑がのぞき、箱根山麓から続く千歳川が温泉街の坂道を軽やかに下り町の中を通って相模湾へ流れ出る。この地特有のゆったりとした風情は長きに渡り人々を癒してきた。古くは万葉集にも<a href="http://湯河原温泉" target="_blank" rel="noopener" title="">湯河原温泉</a>にまつわる歌が残されており、近代には日本文学史に燦然と輝く文豪たちに愛され、数々の作品が執筆された温泉街なのだ。</p>



<p>今回訪れたのは、温泉街から少し山あいを登った中腹にある旅館「<a href="https://www.sekiyou.com/" target="_blank" rel="noopener" title="">石葉</a>」。<br>先々代が所有していたという菜園や別荘を基本とした空間は、まるで個人邸に遊びにきたような、おおらかな雰囲気が客人を迎える。<br>館内には地元の作家を中心とした作品を設え、古美術からモダンアートまで季節に合った美術品が彩りを添えている。全9室の客室は、洗練された様式美とともに、思わず深呼吸をしてしまうような落ち着きがあり、古きよき日本を感じる旅館として人気を集めているのだ。</p>



<h2 class="wp-block-heading">土地に根差したおもてなし</h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter"><img decoding="async" src="/rnp/files/2012/07/4897_img02.jpg" alt=""/></figure></div>


<p>地元の農家で収穫した野菜や、漁港で水揚げされた食材を味わうことができる御料理も魅力のひとつ。春は山菜、夏は鰺や磯の魚に鮑、秋はイセエビ、小田原の大根と季節ごとに手に入る豊富な食材。その味を引き出す伝統的な調理方法を大切に、一品一品、記憶に残る料理を創りたいと力を入れているのだ。</p>



<p>また嬉しいのは、旅館ならではの朝食だ。地元で獲れた柑橘類を絞ったジュースに、季節の干物や野菜のおひたしなど身体をいたわる絶妙なメニューを一日の始まりに頂くことができる。<br>そして、露天風呂から見渡す山々はどこまでも深く美しい風景を見せてくれる。ゆっくりと温泉に浸かり、マッサージを受けて芯からリラックスする。近隣の山を歩き、自然散策を楽しむ。心地よいこの時間を満喫するには、少なくとも2泊程度滞在したい。そう、思わず感じてしまう旅館なのだ。</p><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/4897/">湯河原の豊かさを感じる「湯河原温泉 石葉」／神奈川県足柄下郡湯河原町</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>3番目に帰る場所を目指して「那須別邸 回」／栃木県那須郡那須町</title>
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		<dc:creator><![CDATA[devnakata]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 19 Dec 2011 02:36:31 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/04/3110_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>木のぬくもりを感じる御宿「那須高原の宿 山水閣」 栃木県の那須高原は首都圏に程近く、関東でも有数のリゾート地として別荘や商業施設が点在している。多くの観光客を惹きつける魅力のひとつは、自然の中に独自の個性を持った旅館が多 [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/3110/">3番目に帰る場所を目指して「那須別邸 回」／栃木県那須郡那須町</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/04/3110_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">木のぬくもりを感じる御宿「那須高原の宿 山水閣」</h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter"><img decoding="async" src="/rnp/files/2012/04/3110_img01.jpg" alt=""/></figure></div>


<p>栃木県の那須高原は首都圏に程近く、関東でも有数のリゾート地として別荘や商業施設が点在している。多くの観光客を惹きつける魅力のひとつは、自然の中に独自の個性を持った旅館が多いということが挙げられるかもしれない。 那須湯本温泉街から少し離れた森の中に佇む「<a href="https://sansuikaku.com/" target="_blank" rel="noopener" title="">那須高原の宿 山水閣</a>」は、昭和初期より旅館業を営み、団体旅行から個人旅行へという考え方をいち早く取り入れてきた御宿だ。本館は“木造りの宿”をコンセプトに、どこか懐かしいく心地良い木の温かさを活かし、客室やお風呂には日本家屋ならではの古きよき空間を造り上げている。</p>



<h2 class="wp-block-heading">気ままに過ごす時間を大事にする「那須別邸 回」</h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter"><img decoding="async" src="/rnp/files/2012/04/3110_img02.jpg" alt=""/></figure></div>


<p>山水閣には、もうひとつ別邸が用意されている。「<a href="https://bettei-kai.jp/" target="_blank" rel="noopener" title="">那須別邸 回</a>」は、客人にとって3番目に帰る場所を目指す特別な御宿だ。<span class="swl-marker mark_yellow">自宅、仕事場、そしてもう一度自分の時間を過ごす場所として、旅館でのひとときを心行くまで過ごして欲しいという想いが込められている。</span> 客室にはすべて那須連峰の茶臼岳から引き入れた新那須温泉の客室風呂を設え、一部屋ごとにゆったりとした時間が流れる。館内には和紙や漆、古材等の伝統の素材を用いながら、現代的な機能美を取り入れていることも心地よさを演出している。 お風呂で過ごすもよし、読書をするもよし、気ままに過ごす時間を大事にすること、その快適さが追求されているのだ。</p>



<h3 class="wp-block-heading">何度でも味わいたい“おもてなし”</h3>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter"><img decoding="async" src="/rnp/files/2012/04/3110_img03.jpg" alt=""/></figure></div>


<p>那須高原は畜産・酪農の盛んな地域、そして山の食材の宝庫でもあり、美味しい食事は大いなる楽しみのひとつだろう。 契約生産者の育てるA5級の那須黒毛和牛は、最も力を入れている食材。那須黒毛和牛のしゃぶしゃぶは、まさに虜になる逸品だ。また、春から夏にかけては、清流で獲れる川魚もオススメとのこと。栃木産のお米や栃木産の大豆を仕込んだ味噌、季節の食材、何度でも味わいたくなる料理が揃う。 「特に、夕食の際にはお客様がどれだけお食事を楽しんでいただけるかを考えて接客を行います」 こうした気配りと暖かな雰囲気をもって、美味しい料理は完成するのかもしれない。「那須別邸 回」は、安らぎだけでなく、嬉しいおもてなしも満喫できる御宿なのだ。</p><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/3110/">3番目に帰る場所を目指して「那須別邸 回」／栃木県那須郡那須町</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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		<title>秩父の森の安らぎどころ「御宿 竹取物語」／埼玉県秩父市</title>
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		<dc:creator><![CDATA[devnakata]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 27 Nov 2011 02:23:44 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[「にほん」の「ほんもの」を巡る旅]]></category>
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					<description><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/03/3000_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><p>東京都心から約1時間半の奥秩父。 埼玉県の西部に広がる山々に囲まれた奥秩父荒川にある「御宿 竹取物語」。東京都心から電車で約1時間半の場所にある豊かな自然を満喫する旅館だ。和の趣を大切にする客室と館内は誰もが安らぐことの [&#8230;]</p>
<p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/3000/">秩父の森の安らぎどころ「御宿 竹取物語」／埼玉県秩父市</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><img src="https://nihonmono.jp/wp-content/uploads/2012/03/3000_main.jpg" class="webfeedsFeaturedVisual" /></p><h2 class="wp-block-heading">東京都心から約1時間半の奥秩父。</h2>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter"><img decoding="async" src="/rnp/files/2012/03/3000_img01.jpg" alt=""/></figure></div>


<p>埼玉県の西部に広がる山々に囲まれた奥秩父荒川にある「<a href="https://www.oyadotaketori.com/" target="_blank" rel="noopener" title="">御宿 竹取物語</a>」。東京都心から電車で約1時間半の場所にある豊かな自然を満喫する旅館だ。和の趣を大切にする客室と館内は誰もが安らぐことのできる心地よさと窓からのぞく緑が美しさを演出する。</p>



<p>地元の旬の食材を使った料理は、山の素材、川の素材を丹念に仕上げ、新鮮で風味豊かな味わいを楽しむ。<span class="swl-marker mark_yellow">奥秩父荒川は蕎麦農家が軒を列ねる蕎麦のふるさと。</span>地元のそば粉を使った手打ち蕎麦や自家製燻製、スモークチーズはご主人が腕によりをかけて作る逸品だ。地酒やこだわりのワインも豊富にそろい、料理の味をさらに引き立てている。</p>



<h3 class="wp-block-heading">安らぎのお風呂を満喫する。</h3>


<div class="wp-block-image">
<figure class="aligncenter"><img decoding="async" src="/rnp/files/2012/03/3000_img03.jpg" alt=""/></figure></div>


<p>秩父郡小鹿野町より天然温泉「大滝寺源泉」を運び入れた温泉は、神経痛やリュウマチ、美肌に効果があるといわれている。檜風呂「帰天の湯」、岩風呂「竹影の湯」、野外には樽「野天風呂」と異なるお風呂があり、緑に包まれた森林浴を満喫することができる。</p>



<p><span class="swl-marker mark_yellow">「竹取物語」という宿の名前には、「もう一度帰ってきたい、と思ってもらえる旅館を目指す」という、女将さんの想いが込められているという。</span> 観光やレジャーで人気の秩父の地で、自然の音に耳を傾け美味しい食材に舌鼓を打ち、安らぎの時を過ごすにはもってこいの御宿だ。</p><p>The post <a href="https://nihonmono.jp/article/3000/">秩父の森の安らぎどころ「御宿 竹取物語」／埼玉県秩父市</a> first appeared on <a href="https://nihonmono.jp">NIHONMONO</a>.</p>]]></content:encoded>
					
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