五感で感じる至福の体験「HOTEL RIDGE」

徳島県鳴門市、眼下には風光明媚な鳴門海峡を望む瀬戸内海国立公園の高台に、約7万坪という広大な敷地に客室わずか10室という限られたゲストに向けた極上の宿がそこにある。
豊かな自然に囲まれた「HOTEL RIDGE」は、『五感で感じる至福の体験』をコンセプトとし、瀬戸内海の静かな海を眺めながら、大自然を感じ、ゆったりとした至福の時を過ごすことができるプライベートオアシスだ。
全室オーシャンビューのわずか10室というこだわりあふれる客室は、2019年4月に全客室をリニューアル。全5棟・10室は和奏タイプ4室、洋奏タイプ6室からなり、それぞれにデザインが異なる。各部屋のコンセプトに基づいたアートや阿波の地特有の調度品が備え付けられており、心地よい地元の風土を感じることができる。室内にあるデッキから潮風を肌で感じながら眼前に広がる瀬戸内海の眺望を楽しむひとときが、五感を心地よく刺激してくれるだろう。

客室の内風呂も快適だが、よりリラクゼーションを楽しむのであれば、スパ・エステも外せない。地下1,500mから汲み上げた100％源泉かけ流し単純泉は、肌に良くなじむさらりとした泉質で、鉄分を多く含み、皮膚疾患・神経痛・冷え性・疲労回復などに効果があるといわれている。海峡を一望するデッキも設置されており、季節ごとの潮風をうけながら、ゆったりと浸かる時間は、心身の癒しとなる上質な空間となるだろう。

瀬戸内海のオーシャンビューでリラックス

広大なホテルの敷地内には、枯山水や茶室を擁する「万里荘」や、有形文化財に指定されている木造家屋「三井翠松園（旧三井高達別荘）別館」があり、風情ある建築の魅力に触れることも楽しみの一つだ。
枯山水式の日本庭園を囲う白壁が万里の長城を思わせる「万里荘」では、贅沢に食事処として宿泊者が利用できる。趣ある空間で楽しむ、旬の食材や阿波ならではの食材で彩られた会席料理の数々に舌鼓を打たずにはいられない。朝食も一日の活力となる贅を尽くした料理で心と体を満たし、最高の1日の始まりを華やかに演出する。

絶妙な揺らぎのある窓ガラス越しの朝日が味わい深い「三井翠松園（旧三井高達別荘）別館」では、宿泊者の見学も行っている。希少な建築技術が随所に見られるその幻想的な世界観に存分に浸りたい。

洋食も楽しむなら「カリフォルニアテーブル」。鳴門海峡から瀬戸内海へと続く抜群のロケーションは西海岸のリゾートを訪れづれたかのような大きな感動を与え、旬の県産食材をふんだんに使った創作フレンチの魅力をさらに引き立てる。
そんな洗練された空間と共に楽しみたいのが、ホテル名の由来でもあるカリフォルニアワイン「RIDGE」。パリ対決30周年記念テイスティング第1位を獲得した由緒あるブランドで、種類豊富に用意されおり、どれも味わい深い逸品となっている。個性的なラインナップから好みのワインを探してみるのも良いだろう。

日常の喧騒から、別世界にタイムワープしたかのような、穏やかでゆったりとした時の流れを生み出す極上の空間。心地良い開放感を感じる非日常の旅を約束してくれるだろう。

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旧暦のリズムに身をゆだねるリゾート地

2009年7月、自然と歴史の色濃い熊野の地に新しい形のリゾート地がオープンした。
「里創人　熊野倶楽部」では、日本人が昔から慣れ親しんできた「旧暦」＝「自然歴」を時間軸にして、客人が熊野の自然（リズム）に触れることができるように、食べる、遊ぶ、知る、寛ぐ、様々な施設を提供している。
お宿は「宿坊やすらぎの座（くら）」と、別棟の「はなれ咲ら村（わららむら）」。総合受付の「本帳場」前から送迎バスに乗車してお宿に到着すると、里山の、のんびりした風景が広がる。「宿坊やすらぎの座」は全20室。「はなれ咲ら村」は、別棟となり、その中の「満月庵」全6室は中長期滞在が可能なお部屋。自炊の為のキッチンや、熊野杉で作られた露天風呂が設えている。

熊野を体感する工夫

お食事処「料亭 穀雨（こくう）」では和とイタリアンの両方を意識して熊野の食材を使った懐石料理を頂くことができる。また「旬彩食房 馳走庵（ちそうあん）」では、郷土に伝わるおばんざい料理を楽しんでいただく趣向だ。
熊野の味をお土産したい方には、「山の幸、海の幸 紀南幸商店」で販売されている、「熊野倶楽部」オリジナルのジャムが人気だという。一日の生産量には限りがあるようなので、チェックインの際にこちらも確認するのがオススメだ。
「熊野古道散策」や、激流上りの「ラフティング体験」、硯の生産でも有名な「那智黒石加工体験」等、多岐にわたる体験プログラムを目的にして「熊野倶楽部」を訪れるのも楽しみ方のひとつ。
アクティブに過すことも、ゆっくりとした時間を過すことも、熊野の懐に頂かれた空間ならではの体験ができるに違いない。

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タラソテラピーを体験できるホテル

エメラエルドグリーンの伊勢志摩の海に真っ白の砂浜が広がる。その美しい浜辺に立つお宿が「タラサ志摩ホテル＆リゾート」だ。際立った「白浜」はお宿の住所にも記されている。
「スパ～タラソテラピー」。最近では女性の間でもビューティー用語として定着してきた「タラソテラピー」は、単なるリラクゼーションのマッサージではなく、海洋療法という考え方を元に、海を利用して全身を癒すことができる美容法だ。
「タラサ志摩ホテル＆リゾート」は日本で初めて「タラソテラピー」を体験できる施設として誕生した。伊勢志摩周辺のリアス式海岸の海水をふんだんに利用し、温海水のプールでのアクアエクササイズ、ジェットバスや、全身をほぐすボディトリートメントをバランス良く体験することができる。数種類のプランが用意されており、日帰りでの「タラソ＆ランチ」といったプランもある

海から全身にエネルギーをもらう

客室は全112室。海を眺めて開放的な時間を過ごすことができるようにと設計された、広々とした間取りの白を基調とした客室。アメニティーにも海洋成分のアイテムが揃っているこだわりようだ。また、事前に予約すると体験できる「真夏のファミリーシーカヤック」や「海の男と行く！無人島探検ツアー」といったアクティビティーも充実している。（取材時のプランになります。現在のプラン詳細は公式HPをご覧ください。）

タラソテラピーで癒されるもよし、海に遊びにいくもよし。「タラサ志摩ホテル＆リゾート」は、エメラルドグリーンの海から全身にエネルギーをもらうことができるお宿だろう。

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豊富な湯量を誇る道後温泉

道後温泉の賑わいのなかにひっそりと佇む隠れ宿、「別邸 朧月夜」。純和風の優雅さに近代建築の快適性をプラスした、旅人にやさしいお宿だ。全7室の客室は、すべてに露天風呂が付いたスイートルームタイプ。そのうえ、道後温泉最大級の湯量を誇る「御茶屋」という温泉棟も備えているので、上質な絹のようにすべやかな道後のお湯をもっと贅沢に楽しむこともできる。こちらにあるのは岩露天風呂と檜露天風呂。
お料理は、料理長こだわりの月替わりのメニュー。愛媛の山海の滋味をいかした和食で、舌はもちろんのこと、目にも鮮やか。「温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいように」という、さりげなくも温かい客あしらいも心憎い。
館内には、フリードリンクコーナーやリスニングコーナーを備えたロビーラウンジや、全身オイルトリートメントを受けられるエステ「月の睡（ねむり）」などがあって、リラクゼーションを大切にした時間が提供されている。心身を開放して、上質で優雅な時間を過ごせる宿だ。

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